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Hacienda1917[アシエンダ1917』エキストラバージンオリーブオイル500ml

「Hacienda 1917」エクストラバージンオリーブオイルは、アーモンド、リンゴ、若葉を連想させる香りで、フルーティーな中にも、後味にわずかにピリリとスパイシーさを感じる調和のとれたスペイン産オリーブオイルです。●用途／お料理の仕上げにアシエンダ1917エキストラバージン　オリーブオイル素晴らしい芳香に満ち、そして高貴な味わいのスペイン産オリーブオイルです。スペイン、アンダルシアの確かな農園において、生産される「Hacienda 1917」エクストラバージンオリーブオイルその芳しいアロマと味わいは永く変わることなくヨーロッパのセレブから愛されてきました。権威あるドイツの品評会で、みごと受賞しました！ヨーロッパオリーブオイル品評会がドイツで開催され、高品質エクストラバージンオリーブオイルとして、［Hacienda 1917］が、表彰されました。極めて希少なオカル種を使用した［Hacienda 1917]の未知なる芳香と味わいをご堪能ください。ゆるやかに圧搾したオリーブの汁を自然沈殿し、うわずみだけをボトリングしました。 [お客様からの声]　畠山大輔さん第一印象は、「甘くてまろやか」　非常に個性的だと感じました。おかしな言い方かもしれませんが、普通のオリーブオイルが苦手な人にいいと思います。イタリア、特にトスカーナの高級オリーブオイルは、強烈に鼻に抜けるフルーティさと、舌を刺激するスパイシーさを持つものが多いと思いますが、どちらも非常に控えめ。かといって、安いオイルにある、「油っぽさ」みたいなものは皆無。ドレッシングを作る、パンにつける、などで使用すると良いと思います。 [お客様からの声]　F.T.さん上品で成熟した大人---というのがアシエンダの印象です。そして、私は「芳香」よりもその「味わい」に驚きました。口当たりはサラッとしているけれど、すぐに深みのある味が口中を満たしていきます。質良いビオロジーワインを連想しました。シンプルなパンにつけて食べるのが私のお勧め。ポールのカンパーニュと紀ノ国屋のイギリスパンに、アシエンダが加わって、我が家の朝食はとてもとても美味しくなりました。 [お客様からの声]　tun-tunさんオリーブオイルのみですと香りが強いけど、なめた後味はサラッとした感じ。で、加熱しては勿体ない(まぁ高いですし…)と思ったので、冷製パスタの最後の仕上げ用として、香り付けに使いました。普段、冷製パスタは、クドクなるきらいがあるので、オリーブオイルをかけなかったのですが、もしかしたらこのオイルならばと思いかけてみたところ、オイルのみだと結構香りが強かったのが、食材に混ぜると、食材の邪魔をせずに、でもキチンと香り付けの役割をしていて、とてもよいオリーブオイル。加熱するような使い方では、勿体ないと思います。 [お客様からの声]　hu202さん非常に粘度が高く色も若干琥珀色を帯びた濃厚なボディを持つオリーブオイルですが、そのまま飲んでもすっきりとした後味を持つ、濃厚さと上品さを併せ持つユニークなオリーブオイルだと思います。Hachiendaは、上品さを好む方に、お勧めのオリーブオイルですね。
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